====== Agriculture ======
L'agriculture consiste à l'opposé de la pratique du chasseur /ceuilleur a faire pousser des vegetaux et elever des animaux pour produire de la nourriture.

===== Le bon régime alimentaire =====
Le régime méditerranéen, qui se base sur la consommation de fruits et de légumes de saison, de poissons et d'une cuisine à l'huile d'olive permet ainsi de perdre du poids sans souffrir de carences alimentaires (les viandes et les produits laitiers y sont peu consommés).

===== Permaculture =====
Ou comment utiliser les proprietes de certaines plantes pour faire pousser les autres mieux.

FIXME Trouver qqs exemples de bon mix


===== Compost =====
Les épluchures peuvent servir à faire du compost qui créera un engrais pour les futures plantations.
On peut aussi utiliser un [[https://www.fermedumoutta.fr/comment-marche-un-lombricomposteur.html|lombricompost]] (avec des lombrics spéciaux) qui accéléreront le processus.

Des toilettes sèche peuvent aussi permettre un recyclage des déchets... qui peuvent servir pour fertiliser le jardin... plus tard :)

  * https://www.permaculturedesign.fr/compost-compostage-guide-complet/
===== Elevage =====
L’élevage raisonné d'animaux peut permettre d'apporter certains nutriments importants et aussi d'autres bénéfices.

  * Poule : Œufs + viande + réveil
  * Mouton : Laine + viande


===== Trop de viande ! = Danger =====
L'homo sapiens moderne mange trop de viande. L’élevage d'animaux pour la viande est très polluant (il fait consommer beaucoup d'eau pour faire pousser les plantes nécessaires à l'alimentation, et demande beaucoup de logistique (consommation d'essence).

  * [[https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/12/11/pourquoi-la-viande-est-elle-si-nocive-pour-la-planete_5395914_4355770.html#:~:text=C'est%20le%20cas%20du,%C3%A9met%2039%20kg%20de%20GES|Article sur le Monde]].

Certaines personnes pense que le futur de la viande passera par la consommation d'insectes (riche en protéine) et moins couteux à produire ...

De plus la viande n'est pas bonne pour la santé (en excès)...
  * [[https://www.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-l-assiette/manger-moins-de-viande#:~:text=%22La%20viande%20est%20riche%20en,risque%20de%20cancer%20du%20c%C3%B4lon.|Article Doctissimo]]