Agriculture

L'agriculture consiste à l'opposé de la pratique du chasseur /ceuilleur a faire pousser des vegetaux et elever des animaux pour produire de la nourriture.

Le régime méditerranéen, qui se base sur la consommation de fruits et de légumes de saison, de poissons et d'une cuisine à l'huile d'olive permet ainsi de perdre du poids sans souffrir de carences alimentaires (les viandes et les produits laitiers y sont peu consommés).

Ou comment utiliser les proprietes de certaines plantes pour faire pousser les autres mieux.

Trouver qqs exemples de bon mix

L'elevage raisonnée d'animaux peut permettre d'apporter certains nutriments important et aussi d'autres bénéfices.

• Poule : Oeufs + viande + reveil
• Mouton : Laine + viande

L'homo sapiens moderne mange trop de viande. L’élevage d'animaux pour la viande est tres polluant (il fait consommer beaucoup d'eau pour faire pousser les plantes nécessaire a l'alimentation, et demande beaucoup de logistique (consommation d'essence).

• https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/12/11/pourquoi-la-viande-est-elle-si-nocive-pour-la-planete_5395914_4355770.html#:~:text=C'est%20le%20cas%20du,%C3%A9met%2039%20kg%20de%20GES.

De plus la viande n'est pas forcement très bon pour la santé en excès…