{"id":1787,"date":"2025-02-23T17:09:35","date_gmt":"2025-02-23T16:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/reso-nance.org\/sophieabraham\/?p=1787"},"modified":"2026-03-31T12:19:04","modified_gmt":"2026-03-31T10:19:04","slug":"eat-the-landscape","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reso-nance.org\/sophieabraham\/2025\/02\/23\/eat-the-landscape\/","title":{"rendered":"Eat the landscape"},"content":{"rendered":"\n

R\u00e9sidence AvistaVulc\u00e3o: A Casa da Miss\u00e3o – du 3 au 16 f\u00e9vrier<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9sidence \u00e0 Capelo, pr\u00e8s du volcan Capelinhos, sur l’\u00eele de Faial, avec l’organisation \u00ab\u00a0AvistaVulc\u00e3o\u00a0\u00bb, et le soutien de Culture Moves Europe & Goethe Institut <\/p>\n\n\n\n

En quoi notre rapport \u00e0 l\u2019alimentation est repr\u00e9sentatif de notre relation au vivant ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les humains font partie de la nature, et se nourrir est une fa\u00e7on d\u2019incorporer le monde. Aujourd\u2019hui, la mondialisation et l\u2019industrialisation de l\u2019alimentation nous ont \u00e9loign\u00e9s des rythmes naturels, nous faisant oublier l\u2019origine de ce que nous mangeons. S\u2019alimenter de ce qui nous entoure est une fa\u00e7on de pr\u00e9server ce lien, tandis que des pratiques symboliques comme des biscuits votifs, prenant la forme d\u2019animaux ou d\u2019\u00e9l\u00e9ments naturels, refl\u00e8tent cette conscience du cycle des saisons.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Avec ironie, nous avons aussi jou\u00e9 avec ce d\u00e9sir d\u2019essentialit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9 que partagent les touristes surtout dans des \u00eeles du bout du monde comme les A\u00e7ores, alimentant fantasmes et images d\u2019Epinal. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Alors, et si manger local signifiait manger des bouts de paysage ?<\/em> -> pour en savoir plus<\/a><\/p>\n\n\n\n

Recherches et exp\u00e9rimentations<\/p>\n\n\n\n

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