Four Solaire
Un four solaire permet de cuire les aliments.
Il existe plusieurs type de four :
- Sous forme de serre : cuisson lente ( 80-90°c)
- Sous forme de miroir parabolique : cuisson rapide (>200°c)
Construire un four solaire à serre
Note : une cuisson lente a une temperature entre 70 et 110°c est meilleure pour garder les vitamines, éviter les calcination de graisse et donc meilleur pour la santé.